Tampilkan posting dengan label Resep Kue. Tampilkan semua posting
Tampilkan posting dengan label Resep Kue. Tampilkan semua posting

Sabtu, 25 Januari 2014

Resep Cara Membuat Martabak Manis Bandung

Resep Kue - Resep Cara Membuat Martabak Manis Bandung | Resep Martabak Manis Mini | Resep Martabak Manis Bangka. pada kesempatan kali ini admin akan memberikan suatu informasi buat anda sekalian yang mempunyai Hoby memasak. anda semua pasti mengentahui Kue Martabak bukan? yang sering dijual di toko-toko martabak atau dijalanan? memang Martabak merupakan suatu jajanan kue yang sangat enak sekali, Martabak yang sangat populer di Indonesia adalah Martabak Bangka, kuliner yang satu ini memang wajib sekali untuk disantap selain rasanya yang enak martabak juga dapat memanjakan perut anda.

Resep Martabak Manis Mini - selain itu Martabak juga sangat cocok bila dinikmati diwaktu bersantai, rasanya yang manis tentu membuat mood kita jadi baik. sudah jelas kan? kalau martabak memang sangat mantab sekali untuk disantap. proses membuatnya pun cukup mudah asal anda semua mempunyai peralatan untuk membuatnya saja pasti bakalan jadi.

Resep Cara Membuat Martabak Manis Bandung
Resep Cara Membuat Martabak Manis Bandung

Nah, buat anda semua yang ingin mencoba membuat Martabak sendiri dengan kreasi sendiri? berikut akan admin berikan panduan Resep Cara Membuat Martabak Manis Bandung :

Bahan Martabak Manis Bandung:
  • 600 gram terigu merek segitiga biru
  • 700 ml air
  • 1 1/2 sendok makan margarin cair
  • 3 butir telur, dikocok lepas
  • 130 gram gula pasir manis
  • 1/2 sendok teh ragi instant
  • 1 sendok teh baking powder
  • 1/4 sendok teh pasta vanili
  • 1/2 sendok teh garam

Bahan Isi Martabak Manis Bandung:
  • 200 gram keju cheddar atau merek apa saja
  • 70 ml susu kental manis yang putih
Cara Membuat Adonan Martabak Manis Bandung:
  1. Pertama Campurkan terigu, gula pasir, ragi instant, garam, telur, margarin cair, dan pasta vanili bersama sama
  2. Lalu Tuangkan air sedikit demi sedikit ke dalam adonan tadi sambil diaduk hingga tercampur rata.
  3. Kemudian Kocok adonan dengan menggunakan mixer dengan kecepatan sedang selama 5 menit.
  4. Masukkan Baking powder, aduk aduk rata.
  5. Diamkan adonan selama 40 menit dalam wadah tertutup, cukup deh untuk istirahat dulu.

Cara Memasak Martabak Manis Bandung :
  1. Panaskan wajan Olesi dengan sedikit margarin supaya tidak lengket
  2. Tuang adonan kedalam wajan, lalu ratakan.Tunggu sampai keluar gelembung di permukaan adonan lalu tutup.
  3. Tunggu sampai matang dan angkat.
  4. Olesi permukaan martabak dengan menggunakan margarin.
  5. Parut keju dan taburkan di permukaan martabak.
  6. Kucurkan susu kental di permukaan martabak.
  7. Belah menjadi 2 bagian, lipat menjadi bentuk setengah lingkaran.Selesai

Demikian informasi terbaru seputar Resep Cara Membuat Martabak Manis Bandung, semoga artikel diatas dapat bermanfaat buat anda sekalian. jadikan ini sebagai inspirasi untuk membuat martabak yang enak dan lezat, serta jangan lewatkan juga resep menarik lainnya mengenai :

Selasa, 17 Desember 2013

Resep Cara Membuat Kue Lapis Legit Asli

Resep Kue - Resep Cara Membuat Kue Lapis Legit Asli, memang kue yang satu ini cukup banyak dinikmati oleh para pecinta kuliner. selain rasanya yang enak tekstur dari kue ini pun sangat empuk. nah inilah yang membuat Lapis Legit menjadi idola jajanan masyarakat. nah bila anda semua ingin mencoba membuatnya? berikut langsung disimak resepnya :

Resep Cara Membuat Kue Lapis Legit Asli


Bahan Membuat Kue Lapis Legit Asli :

- 20 butir telur ayam (gunakan 4 putih telur dan 16 kuning telur)
- 125 gram gula halus
- 0,5 kaleng susu kental manis
- 0,5 kg mentega butter
- 125 gram tepung terigu
- 1 sdt bumbu spekoek
- 1 sdt kayu manis
- 1 sdt vanili

Cara Membuat Kue Lapis Legit Asli :

- Kocok mentega hingga lembut dan mengembang menggunakan mixer.
- Gula halus dan kuning telur dikocok di tempat terpisah hingga mengembang.
- Di tempat lain, kocok putih telur hingga mengembang.
- Campurkan putih telur yang sudah mengembang dengan kuning telur yang sudah dikocok.
- Masukkan spekoek, kayu manis, vanili, susu kental manis, terigu, dan mentega yang sudah dikocokhingga adonan kue menjadi kental.
- Takar adonan dengan cangkir, tuangkan 30-35 cc adonan ke dalam loyang hingga membuat satu lapisan kue.
- Panggang dalam oven hingga berwarna kuning keemasan.
- Keluarkan adonan dan olesi dengan mentega, lalu tuangkan 30-35 cc adonan lagi di atasnya.
- Ulangi hingga adonan habis.
- Panggang seluruhnya selama 10 menit.
- Sajikan di hari istimewa.


Demikian informasi terbaru seputar Resep Cara Membuat Kue Lapis Legit Asli, semoga artikel diatas dapat bermanfaat buat anda sekalian, jadikan ini sebagai inspirasi untuk membuat masakan lezat yang enak, dan jangan lewatkan juga resep menarik lainnya mengenai :
► Resep Membuat Sup Ayam Bening
► Resep Membuat Ayam Suar Suir
► Resep Membuat Pastel isi Telur

Senin, 09 Desember 2013

Resep Cara Membuat Pastel Isi Telur Enak

Resep Masakan - Resep Cara Membuat Pastel Isi Telur Enak, nah Pastel merupakan suatu kue kering yang menjadi makanan favorit, selain rasanya yang enak Pastel juga sering kali digunakan untuk kue suguhan di hari raya seperti Lebaran atau Natalan, nah bila sobat semua ingin mencoba membuatnya berikut akan admin berikan resepnya :

Resep Cara Membuat Pastel Isi Telur Enak
Resep Cara Membuat Pastel Isi Telur Enak

Bahan Kulit:

  • 500 gram tepung terigu protein sedang, ayak
  • 150 gram mentega, lelehkan
  • 1/2 sdt garam
  • 3 butir telur
  • 100 ml air

Bahan Isian:
  • 500 gram ayam tanpa tulang, rebus, iris kecil sesuai selera
  • 250 gram wortel, iris kubus kecil
  • 250 gram kentang, iris kubus kecil
  • 100 gram buncis, iris kecil
  • 2 batang daun bawang, iris halus
  • 3 butir telur rebus, masing-masing belah menjadi 8
  • Bumbu yang dihaluskan
  • 4 butir bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 2 sdt garam
  • 1 sdt merica bubuk

Cara Membuat Kulit:
  1. Campur tepung terigu, telur, garam dan air hingga rata.
  2. Tuangkan mentega cair, uleni hingga kalis dan bisa dibentuk.
  3. Giling adonan hingga ketebalan mencapai 2 mm.
  4. Cetak dengan cetakan pastel berdiameter 6 cm.

Cara Membuat Isian:
  1. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum.
  2. Masukkan semua bahan isian selain telur rebus, aduk hingga rata.
  3. Jika sudah matang, angkat dan sisihkan.

Cara Membuat Pastel:
  1. Isikan isian pada kulit pastel, pilin bagian pinggir pastel atau cetak dengan cetakan pastel.
  2. Lakukan hingga adonan kulit habis.
  3. Goreng pastel dengan api sedang hingga berwarna kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan.
  4. Sajikan saat pastel sudah dingin.
Demikian informasi terbaru seputar Resep Cara Membuat Pastel Isi Telur Enak, semoga artikel diatas dapat bermanfaat buat anda sekalian, jadikan ini sebagai inspirasi untuk membuat makanan yang enak dan jangan lewatkan juga resep menarik lainnya mengenai :
► Resep Membuat Tumis Genjer Oncom
► Resep Membuat Bakso Ikan Tengiri
► Resep Membuat Opor Ayam Kampung

Jumat, 15 November 2013

Resep Cara Membuat Martabak Telur Enak

Resep Masakan - Martabak merupakan suatu makanan yang cukup populer di Indonesia, selain rasanya yang enak kuliner ini juga sering diperjual belikan baik ditoko-toko ataupun dipedagang pinggir jalan, walaupun begitu makanan ini menjadi makanan favorit, nah bila sobat semua ingin mencoba membuatnya dirumah? berikut akan admin berikan resepnya :

Resep Cara Membuat Martabak Telur Enak
Resep Cara Membuat Martabak Telur Enak

Bahan Kulit Martabak :
  • 100 gram tepung terigu
  • air matang secukupnya
  • 2 sdm telur kocok lepas (diambil dari telur untuk adonan isi)
  • 1 sdm minyak/margarine cair
  • garam secukupnya
Bahan Isi Martabak :
  • 300 g daging giling
  • 1 batang daun bawang iris, dicampurkan saat menumis daging giling
  • 4 batang daun bawang iris
  • 6 sdm bawang bombay iris
  • 4 bawang putih, haluskan
  • 1 sdt curry powder
  • 6 butir telur
  • merica dan garam secukupnya.
Saus Martabak :
  • 2 sdm kecap asin
  • 1 sdt air asam jawa
  • garam & gula pasir secukupnya (sesuai selera)
  • 1 sdm saus tomat
  • 1 sdm sambal botol (bisa diganti irisan cabai rawit hijau)
  • irisan ketimun
  • 2 sdm air matang
horizontal


Cara Membuat Kulit Martabak :
  1. Campur tepung terigu dengan minyak/margarine cair, telur dan garam, tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis.
  2. Bagi adonan menjadi 2 bagian, bulatkan dan rendam dengan minyak goreng.
  3. Diamkan selama 1-2 jam. Untuk 1 jam pertama adonan harus terendam semua dalam minyak goreng, untuk 1 jam berikutnya angkat adonan yang masih terlumuri dengan minyak tempatkan dalam wadah/mangkok, dan tutup dengan kain/serbet
Cara Membuat Isi Martabak :
  1. Tumis bawang bombay, bawang putih, hingga harum, masukkan daging giling, curry powder,merica, irisan dari 1 batang daun bawang dan garam.
  2. Aduk-aduk hingga daging matang dan air yang keluar dari daging giling menyusut. Angkat. Sisihkan, bagi menjadi 2 bagian.
  3. Kocok 4 butir telur (sebelumnya sudah diambil 2 sdm untuk campuran bikin adonan kulit), buat orak-arik setengah matang. Sisihkan., bagi menjadi 2 bagian.
Cara Membuat Saus Martabak :
Campur semua bahan kuah menjadi satu.
Penyelesaian :
  1. Ambil 1 bagian adonan kulit, pipihkan dengan telapak tangan bawah jempol arah melingkar sehingga agak melebar. Pegang kedua ujung adonan, putar dari sisi kiri kekanan kembali ditempat semula berulang-ulang sehingga adonan menjadi tipis (bisa juga dengan digilas-gilas).
  2. Ambil mangkok, isi dengan 1 buah telur kocok, daging giling,orak-arik telur, irisan 2 batang daun bawang,garam, merica. Aduk-aduk. Untuk adonan kulit yang kedua, kerjakan cara yang sama dengan adonan kulit yg pertama, begitu juga untuk isinya.
  3. Panaskan minyak di wajan ceper yang agak besar, masukkan adonan kulit yang sudah ditipiskan. Isi bagian tengahnya dengan adonan dalam mangkok tadi, lipat bagian pinggir kulit kearah tengah, hingga tertutup rapat, goreng sampai matang. Angkat. Sajikan selagi panas/hangat dengan kuahnya.
Resep untuk : 2 buah martabak Telur Spesial (6 iris/buah)

Demikian informasi terbaru seputar Resep Cara Membuat Martabak Telur Enak, semoga artikel diatas dapat bermanfaat buat anda sekalian, jadikan ini sebagai inspirasi untuk membuat makanan yang lezat dan jangan lewatkan juga resep menarik lainnya mengenai :
> Resep Membuat Pempek Kapal Selam
> Resep Membuat Bolu Sakura Enak
> Resep Membuat Es Teler Segar

Selasa, 12 November 2013

Resep Cara Membuat Bolu Sakura Enak

Resep Masakan - Bolu merupakan suatu kue yang mempunyai tekstur yang empuk, selain itu rata-rata bolu mempunyai rasa yang manis dan enak tentunya, nah bila anda menyukai makanan yang satu ini dan berniat untuk membuatnya ? berikut langsung admin berikan resepnya :

Resep Cara Membuat Bolu Sakura Enak
Resep Cara Membuat Bolu Sakura Enak

Bahan:

  • 300 gram gula pasir
  • 525 ml air
  • 325 gram tepung terigu
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 1/4 sendok teh soda kue
  • 50 gram susu kental manis cokelat
  • 50 gram margarin
  • 1/2 sendok teh vanili

Cara Membuat:
  1. Buat karamel dengan menggosongkan 100 gram gula pasir.
  2. Tuangkan air. Aduk sampai larut, dinginkan. Masukkan margarin dan susu ke dalam karamel sambil ditekan-tekan.
  3. Campur sisa gula pasir dan tepung terigu yang telah diayak bersama soda, baking powder, dan vanili Aduk rata. Tuangi air caramel, aduk hingga rata.
  4. Tuang adonan dalam cetakan kue sakura yang telah dioles margarin. Masukkan dalam panci pengukus yang telah dipanaskan lebih dahulu.
  5. Kukus selama 15 menit.
Demikian informasi terbaru seputar Resep Cara Membuat Bolu Sakura Enak, semoga artikel diatas dapat bermanfaat buat anda sekalian, jadikan ini sebagai inspirasi untuk memasak dan jangan lewatkan juga resep menarik lainnya mengenai :
> Resep Membuat Es Teler Enak
> Resep Membuat Ayam Goreng Mentega
> Resep Membuat Nasi Goreng Bakso

 
 
Copyright © 2013 Resep Masakan - All Rights Reserved
Design By Luhur Fatah - Powered By Blogger