Tampilkan posting dengan label Resep Sayur. Tampilkan semua posting
Tampilkan posting dengan label Resep Sayur. Tampilkan semua posting

Sabtu, 07 Desember 2013

Resep Cara Membuat Tumis Genjer Oncom

Resep Masakan - Resep Cara Membuat Tumis Genjer Oncom, buat anda yang sedang bingung memasak apa nah kali ini admin akan memberikan ide bagus untuk mencoba kuliner dari Sayur Genjer dicampur dengan Oncom tentunya dimasak tumis, nah pasti lezat sekali. makanan ini cocok dimasak untuk sarapan atau makan malam, jika anda semua ingin mencobanya? berikut akan admin berikan resepnya :

Resep Cara Membuat Tumis Genjer Oncom
Resep Cara Membuat Tumis Genjer Oncom

BAHAN :

  • 6 ikat kecil genjer, potong-potong
  • 200 g oncom, hancurkan
  • 2 sdm minyak goreng
  • 200 ml air
BUMBU :
  • 6 butir bawang merah, iris
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 1 butir kemiri, haluskan
  • ½ sdt merica bubuk
  • 5 buah cabai merah, iris serong
  • 1 buah tomat merah, potong-potong
  • 1 lembar daun salam
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
CARA MEMBUAT TUMIS GENJER ONCOM :
  1. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, kemiri, dan merica hingga harum.
  2. Tambahkan cabai dan daun salam, masak hingga layu.
  3. Tambahkan air, garam, gula, dan oncom, masak hingga setengah matang.
  4. Masukkan genjer dan tomat, aduk-aduk sebentar hingga layu. Angkat.
Demikian informasi terbaru seputar Resep Cara Membuat Tumis Genjer Oncom, semoga artikel diatas dapat bermanfaat buat anda sekalian, jadikan ini sebagai inspirasi untuk memasak dan jangan lewatkan juga artikel menarik lainnya mengenai :
► Resep Membuat Bakso Ikan Tengiri
► Resep Membuat Telur Dadar Pandang
► Resep Membuat Opor Ayam Kampung

Senin, 21 Oktober 2013

Resep Cara Membuat Coto Makassar Daeng Tata

Resep Masakan -  Coto merupakan suatu makanan khas makassar yang sudah terkenal dinusantara, selain kuah yang gurih dan potongan daging empuk membuat Coto ini sering dijadikan sebagai kuliner favorit, nah buat anda yang ingin menyantapnya anda tak perlu jauh-jauh ke makassar cukup dengan didapur pun bisa membuatnya sendiri, untuk lebih jelasnya berikut admin berikan resepnya :

Resep Cara Membuat Coto Makassar Daeng Tata
Resep Cara Membuat Coto Makassar Daeng Tata

Bahan:

  • 200 gram daging sandung lamur
  • 2.000 ml air
  • 100 gram hati sapi, direbus, dipotong kotak
  • 100 gram babat, direbus, dipotong kotak
  • 100 gram paru, direbus, dipotong kotak
  • 100 gram lidah, direbus, dipotong kotak
  • 6 cm kayumanis
  • 3 batang Serai, diambil putihnya, dimemarkan
  • 2 sendok makan taoco
  • 4 1/2 sendok teh garam
  • 2 1/2 sendok teh gula pasir
  • 3 sendok makan minyak untuk nmenumis

Bumbu halus:
  • 12 butir bawang merah
  • 8 siung bawang putih
  • 2 cm jahe
  • 1 sendok makan ketumbar bubuk
  • 1/2 sendok teh jintan bubuk
  • 1 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 100 gram kacang tanah tanpa kulit, disangrai
Cara Membuat

1. Rebus daging dengan air sampai matang. Potong-potong dan saring kaldunya. Ukur lagi 2.000 ml air kaldunya. Didihkan lagi. Masukkan daging, hati sapi, babat, paru, dan lidah. Didihkan.
2. Panaskan minyak.Tumis bumbu halus, kayumanis, Serai, dan taoco sampai harum.Tuang ke rebusan daging.
3. Masukkan garam dan gula pasir. Maspk sampai matang.

Demikian Informasi terbaru seputar  Resep Cara Membuat Coto Makassar Daeng Tata, semoga artikel diatas dapat bermanfaat buat anda sekalian, jadikan ini sebagai inspirasi untuk memasak dan jangan lewatkan juga resep menarik lainnya mengenai :
> Resep Membuat Kering Tempe Manis
> Resep Membuat Sayur Sop Ceker Ayam
> Resep Membuat Bubur Sumsum Pandan

Resep Cara Membuat Kering Tempe Manis

Resep Masakan - Kering Tempe merupakan suatu makanan yang sudah umum sekali, kita pun sering memakannya, nah apasih kelebihan dari kering Tempe ini? memang rasa dari kering tempe ini sangatlah enak kita bisa membuatnya dengan rasa pedas ataupun manis, selain itu juga Kering Tempe juga tahan lama jadi bisa disimpan dalam jangka waktu tertentu tetapi rasa yang dihasilkan sangat enak sekali, jika anda ingin mencoba membuatnya berikut resepnya :

Resep Cara Membuat Kering Tempe Manis
Resep Cara Membuat Kering Tempe Manis

Bahan:

  • 300 gram kentang, dipotong korek api
  • 1.000 ml air untuk merendam
  • 1 sendok teh air kapur sirih
  • 1 sendok teh garam
  • 50 gram teri nasi medan, diseduh, digoreng
  • 200 gram tempe, dipotong 3x1 cm, digoreng
  • 3 buah cabai merah besar, dibuang biji, diiris panjang, digoreng
  • 2 sendok makan bawang merah goreng
  • 50 gram dendeng manis, diseduh, diiris panjang, digoreng
  • 3/4 sendok teh garam
  • 25 gram gula pasir
  • 1/2 sendok makan gula merah sisir
  • 3 sendok makan air asam (dari 1 sendok teh asam jaws dan 3 sendok makan air)
  • 3 sendok makan minyak untuk menumis
  • minyak untuk menggoreng

Bumbu halus:
  • 8 siung bawang putih
  • 8 buah cabai merah keriting
  • 1 1/2 sendok teh ketumbar
Cara membuat:

1. Rendam kentang dalam air, air kapur sirih, dan garam. Tiriskan dan goreng sampai matang dan kering.
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan garam, gula, pa-sir, gula merah, dan air asam. Aduk sampai kental.
3. Tambahkan kentang, teri, tempe, cabai merah besar, bawang merah goreng, dan dendeng. Aduk sampai terbalut rata bumbu.

Demikian Informasi terbaru seputar  Resep Cara Membuat Kering Tempe Manis, semoga artikel diatas dapat bermanfaat buat anda sekalian, jadikan ini sebagai inspirasi untuk memasak dan jangan lewatkan juga resep menarik lainnya mengenai :
> Resep Membuat Kripik Kulit Ayam Krispi
> Resep Membuat Lumpia Udang Mayonaise
> Resep Membuat Udang Bakar Saus Barbeque

 
 
Copyright © 2013 Resep Masakan - All Rights Reserved
Design By Luhur Fatah - Powered By Blogger