Resep Cara Membuat Udang Bakar Saus Barbeque

Resep Masakan - Udang merupakana biota laut yang sering kali dijadikan sebagai bahan olahan makanan, tentu buat anda penyuka Seafood sering sekali menjumpai kuliner yang satu ini bukan? nah buat anda yang ingin membuatnya berikut akan admin berikan resepnya :

Resep Cara Membuat Udang Bakar Saus Barbeque

Bahan:

• 500 gram udang ukuran sedang
• 1 siung bawang putih, haluskan
• 1 sdm air jeruk nipis
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam halus
• 2 sdm mentega, cairkan

Saus Barbeque:

• 2 sdm mentega
• 50 gram bawang bombay, cincang halus
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 1 sdm air jeruk lemon
• 1 sdt gula pasir
• 1/4 sdt merica bubuk
• 2 sdm saus tomat
• 1 sdm saus Inggris
• 100 cc air
• Beberapa tusuk sate

Cara Membuat Saus Barbeque:

• Panaskan mentega, tumis bawang bawang putih dan bawang bombay, aduk-aduk hingga harum dan layu.
• Masukkan gula pasir, garam, merica, saus tomat dan saus Inggris, aduk hingga semua tercampur rata.
• Tuangkan air, aduk-aduk hingga mendidih dan saus mengental. Angkat.
• Tambahkan air lemon, aduk rata.
• Saus barbeque siap dipakai sebagai saus udang bakar.

Cara Membuat Udang Bakar:

1. Bersihkan udang dengan membelakh bagian punggung. Buang kepalanya dan urat yang ada di punggung. Sisakan bagian ekor.
2. Campur air jeruk, bawang putih, merica bubuk dan garam halus. Aduk hingga tercampur rata.
3. Lumuri seluruh bagian udang dengan campuran tersebut, diamkan selama 30 menit.
4. Tusuk udang yang telah didiamkan dengan tusuk sate.
5. Siapkan pemanggang, bakar udang dengan sesekali mengolesnya dengan mentega yang telah dilelehkan. Bolak-balik hingga udang matang.
6. Sajikan udang yang telah matang dengan siraman saus barbeque. Bisa juga Anda lepaskan udang dari tusuk sate sebelum menghidangkannya.

Demikian Informasi terbaru seputar  Resep Cara Membuat Udang Bakar Saus Barbeque, semoga artikel diatas dapat bermanfaat buat anda sekalian, jadikan ini sebagai inspirasi untuk anda memasak dan jangan lewatkan resep menarik lainnya mengenai :
> Resep Membuat Udang Goreng Tepung Renyah
> Resep Membuat Bola Bola Udang Enak
> Resep Membuat Sup Udang Jamur Lezat
> Resep Membuat Bakwan Udang Goreng
> Resep Membuat Udang Pedas Saus Tiram

Info Terbaru By Resep Masakan Published: 2013-09-26T20:00:00+07:00 Resep Cara Membuat Udang Bakar Saus Barbeque 5 100 reviews

Like This Article ?

Anda baru saja membaca artikel yang berkategori Resep Seafood / Udang dengan judul "Resep Cara Membuat Udang Bakar Saus Barbeque". Anda bisa bookmark halaman ini dengan URL http://mamajots.blogspot.com/2013/09/resep-cara-membuat-udang-bakar-saus-barbeque.html.