Resep Masakan - Gethuk sendiri merupakan makanan yang berbahan dasar singkong, walaupun begitu rasanya yang dihasilkan dari kuliner ini sangatlah enak, apakah anda ingin mencobanya?
Bahan :
Cara Membuat:
> Resep Membuat Bakso Bakar Lezat
> Resep Membuat Semur Daging Kambing
> Resep Membuat Udang Bakar Saus Barbeque
 |
| Resep Cara Membuat Kue Basah Gethuk Lindri Keju |
Bahan :
- 1 kilogram singkong
- 50 gr margarin
- 200 gr gula putih atau gula pasir
- 1/4 sendok teh vanili
- 1/4 sendok teh garam
- 150 gr keju parut cheddar
- 1/4 1/2 butir kelapa setengah tua, kupas, parut, kukus.
- 1 sendok teh pasta cokelat
- 1/4 – 1/2 sendok teh pewarna makanan warna merah muda
- 100 gram keju parut cheddar, untuk taburan
Cara Membuat:
- Potong-potong Singkong yang telah dikupas dan dicuci bersih.
- Kemudian Kukus singkong tersebut hingga matang, angkat, lumatkan selagi panas. jangan lupa buang serat-seratnya.
- Tambahkan gula putih atau pasir, margarin, garam, dan vanili, aduk hingga merata.
- Masukkan kelapa parut dan keju ke dalam adonan, aduk hingga tercampur rata. Bagi adonan menjadi 2 bagian.
- Beri pewarna makanan warna merah pada salah satu bagian adonan (warna jangan terlalu tua) dan pasta cokelat pada bagian yang lain, aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan adonan secara terpisah ke dalam gilingan khusus gethuk lindri, proses adonan, taruh adonan yang keluar di atas telapak tangan.
- Sesudah adonan keluar 6 cm, potong menggunakan spatula lalu tekan sedikit (perlahan) ke atas hingga bagian tengahnya agak menggembung.
- Ulangi langkah yang sama hingga semua adonan habis.
- Atur gethuk di atas piring saji, taburi bagian atas masing-masing gethuk dengan keju parut, sajikan.
> Resep Membuat Bakso Bakar Lezat
> Resep Membuat Semur Daging Kambing
> Resep Membuat Udang Bakar Saus Barbeque